【送料込み】戸隠そば産地限定詰合せ

税込価格: 4,450 円

(1件)

産地を限定した人気の商品を詰合せました。
戸隠産の乾麺、半なまそば、信州産の半なま八割そば、そしてオリジナルのストレートつゆ、希釈用つゆがセットされております。
いろいろなお蕎麦を食べたい方にはこちらをおすすめいたします。

【セット内容】
・とがくし産蕎麦 180g×3
・戸隠産半生そば 110g×2
・ストレートつゆ×2
・信州産八割そば 100g×3
・ストレートつゆ×3
・七味×3
・希釈用つゆ×6

信州の「戸隠そば」

長野県長野市戸隠にて創業当時より自社製粉・自社製麺にこだわり、お蕎麦を作りつづけています。戸隠の歴史とともに根付いた「戸隠そば」をより多くの方に知っていただき、またその美味しさをご賞味いただければ幸いです。

違いをお楽しみ下さい

「半なまも乾麺も…」「いろいろな種類をたべてみたい…」そんな声から送料込みの産地限定詰合せが誕生しました。
自家用でも、贈っても喜ばれる詰合せとなっております。

インフォメーション

原材料名	〖とがくし産蕎麦〗そば粉(そば(長野県戸隠産))､小麦粉、小麦たん白〖戸隠産半生そば〗【めん】そば粉(そば(長野県戸隠産))､小麦粉、調味酢、小麦たんぱく、食塩【つゆ】しょうゆ(大豆･小麦を含む)(国内製造)､砂糖、発酵調味料、かつおぶし、そうだかつおぶし、食塩、さばぶし〖信州産八割そば〗【めん】そば粉(そば(長野県産))､小麦粉、小麦たん白、調味酢、食塩／加工澱粉、ソルビトール、増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類)､グルコマンナン【つゆ】しょうゆ(大豆･小麦を含む)(国内製造)､砂糖、発酵調味料、かつおぶし、そうだかつおぶし、食塩、さばぶし【やくみ】唐辛子(中国､日本)､陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜〖希釈用つゆ〗しょうゆ(大豆･小麦を含む)(国内製造)､砂糖、本みりん、かつおぶし、食塩、そうだかつおぶし、こんぶ／調味料(アミノ酸等)
内容量	1622.6g(干しそば180g×3､半なまそば110g×2､つゆ2袋､八割半なまそば100g×3､つゆ86g×3､七味0.2×3､希釈用つゆ6袋)
賞味期限	120日
保存方法	直射日光及び高温多湿を避け保存してください。内袋開封後は保存できません。（半なまそば）
製造者	戸隠松本製麺株式会社
お問い合わせ先	戸隠松本製麺株式会社長野県長野市戸隠豊岡２６６９－５ 026-254-2171
栄養成分表示	〖とがくし産蕎麦〗めん100gあたりエネルギー351kcal たんぱく質15.0g 脂質2.6g 炭水化物66.8g ナトリウム4mg (食塩相当量0.01g) （推定値）〖戸隠産半生そば〗1食分(めん110g､つゆ1袋86gあたり) エネルギー373kcal たんぱく質9.7g 脂質2.0g 炭水化物79.0g 食塩相当量4.4g （推定値）〖信州産八割そば〗1食分(めん100g､つゆ1袋86gあたり) エネルギー320kcal たんぱく質13.0g 脂質2.1g 炭水化物62.3g 食塩相当量4.2g （推定値）〖希釈用つゆ〗1袋(22g)あたりエネルギー21kcal たんぱく質1.0g 脂質0g 炭水化物4.3g 食塩相当量1.8g （推定値）

レビュー

のみのみさん

2023/01/15 19:51:16

乾麺を普通に茹でたのですが、よく行く戸隠のお蕎麦屋さんに近いざる蕎麦になりました。するっとしたのどごしが良いです。色も緑がかっていい感じです。

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戸隠松本製麺について

長野県長野市戸隠（旧上水内郡戸隠村）にて昭和２４年創業し、昭和３０年に地粉のそば粉を使い、干しそばの製造販売を開始しました。
創業当時より自社製粉・自社製麺にこだわり、お蕎麦を作りつづけています。
戸隠の歴史とともに根付いた「戸隠そば」をより多くの方に知っていただき、またその美味しさをご賞味いただければ幸いです。

日本三大そばのひとつ「戸隠そば」とは

日本三大そばのひとつとされる、信州の「戸隠そば」。
夏と秋に収穫している戸隠産のそばですが、収穫量が少なく、全国へ発送できるような商品化は難しいとされていました。しかし、西暦2000年頃より地元農家の方々と共に研究を重ね、より深い連携を築き、経験と知識、そして努力により良質なそばの実を一定量収穫できるようになりました。